不二吟米乃酢は、国産米を伝統的な静置発酵法で仕込んだ米酢をベ−スに使用しました。芳醇な香りが引き立つやわらかい酸味の米酢です。（静置発酵法100%） 寿司飯、酢の物等の和風料理に最適です。出汁等と合わせて二杯酢や三杯酢としてお使いいただくと、豊かで上品な風味をお楽しみいただけます。