■商品の特徴
「食用大黄」で西洋フキともいわれており、茎の部分を使ってジャムをつくります。酸味とほのかな甘味が特徴で、アイスクリームとも良く合います。欧米ではルバーブでパイをつくったりして食べられているそうです。食物繊維が豊富でお肌にいいということから今女性にとても人気があります。