■商品の特徴
ビーツはロシア料理のボルシチにはなくてはならない食材で、赤カブに似た根菜（ビートの仲間）です。西洋においては肉食を中和するために根菜類を常食しています。りんご果汁・生レモンを入れてマイルドに仕上げました。