■商品の特徴
砂糖と小豆の組み合わせはミネラルを破壊し、その影響で体温を下げてしまうという性質があります。そこで黒豆ミックスでは砂糖の代わりに蜂蜜を使用しました。そうすると味的にはあっさりしすぎてしまうため黒ごまを入れて香りと深みを出しました。今話題のイソフラボンがたっぷりのジャムです。