伝統的な静置発酵法で作られた純玄米黒酢にカシス果汁、はちみつをブレンドしました。 はちみつで甘さをつけ、純玄米黒酢の特有のくせをおさえ、カシスの芳醇な香りが 楽しめるように仕上げました。 飲用酢としてはもちろん、肉料理のソースや、ケーキや焼き菓子などに練りこんでも おいしくお召し上がりいただけます。

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