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自然ジャム
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ぶどうジャムは、キャンベル種のぶどうを使い、甘味はハチミツを使用しコクを出しています。
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キャロットジャムは、共済農場で穫れた低農薬の人参を使用したジャムです。
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パンプキンジャムは、共済農場で穫れた低農薬のかぼちゃを使用したジャムです。
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白ぶどうジャムは、ナイアガラ種の白ぶどうを使用した、さっぱりとした味のジャムです。
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トマトジャムは、真っ赤に熟れたトマトをしっかり煮詰めてジャムにしました。
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赤ワインぶどうジャムは、ふらのワイン専用品種(セーベル)のぶどうを原料として作ったジャムです。
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白ワインぶどうジャムは、白ワインの「ミュスカ」を思わせるような甘味・酸味・コクがあるジャムです。
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山ぶどうジャムは、「ぶどうジャム」よりもやや酸味が強く、香りもワイルドで豊潤なジャムです。
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キャロットハニージャムは、「はちみつ」以外の甘味料は一切使用していないとてもヘルシーなジャムです。
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ビーツジャムは、赤カブに似た根菜(ビートの仲間)のジャムです。
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りんごジャムは、りんごはスターキングを使用し、そのままの酸味と甘味を生かしてブランデーを加えて風味づけしました。
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黒豆ミックスジャムは、砂糖の代わりに蜂蜜を使用し、黒ごまを入れて香りと深みを出しましたジャムです。
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